Η διαδικασία μας:
• Συναντάμε τον ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου και συζητάμε μαζί του το όραμα και τις προσδοκίες για την επιχείρησή του.
• Ερευνούμε διεξοδικά τις τρέχουσες λειτουργικές ανάγκες, τα οικονομικά και στατιστικά στοιχεία της επιχείρησης καθώς και τις δυνατότητες των πωλήσεών της.
• Λαμβάνουμε υπόψη μας κάθε μελλοντικό αναπτυξιακό σχέδιο που αφορά το ξενοδοχείο (π.χ ολική, μερική ανακαίνιση, επέκταση κλπ.).
• Παρουσιάζουμε ένα ρεαλιστικό και άμεσα εφαρμόσιμο Επιχειρηματικό Σχέδιο (Business Plan).
• Διαμορφώνουμε, αντίστοιχα ρεαλιστικές και άμεσες σε εφαρμογή Στρατηγικές Πωλήσεων & Marketing.
• Αξιολογούμε τις ανάγκες της επιχείρησης σε ανθρώπινο δυναμικό και προτείνουμε το ανάλογο Staff Plan για κάθε τμήμα του ξενοδοχείου.
• Καταρτίζουμε το Εγχειρίδιο Ποιότητας των Υπηρεσιών του ξενοδοχείου.
• Καταθέτουμε έναν ρεαλιστικό Οικονομικό Προϋπολογισμό που αφορά τα λειτουργικά έσοδα – έξοδα και τη μισθοδοσία.
• Ελέγχουμε σε εβδομαδίαία και μηνιαία περιοδικότητα, τις πωλήσεις, την οικονομική και ποιοτική απόδοση του ξενοδοχείου και παρουσίαζουμε μηνιαίως τα Αποτελέσματα Εκμετάλλευσης (Profit & Loss Account) στον ιδιοκτήτη.
Η εμπειρία της εταιρείας μας στη διαχείριση και στη λειτουργία ξενοδοχείων σε διαφορετικούς προορισμούς, εξασφαλίζει τα ακόλουθα:
• Παροχή υψηλής ποιότητας και value for money φιλοξενίας στους επισκέπτες, μέσα από την κατανόηση και την ικανοποίηση των διαφορετικών αναγκών και απαιτήσεών τους.
• Σύναψη ισχυρών συνεργασιών (όπου είναι απαραίτητο) με μεγάλες, διεθνώς αναγνωρισμένες, Κοινοπραξίες Marketing (Small Luxury Hotels of the World, Leading Hotels of the World, Relais & Chateaux, κλπ.), προκειμένου να ενισχυθεί σημαντικά η απόδοση των πωλήσεων και η αναγνωρισίμότητα του brand της ξενοδοχειακής επιχείρησης, μέσα από μια σειρά από προωθητικές ευκαιρίες και ενέργειες.
• Επιλογή και πρόσληψη καταρτησμένων και έμπειρων Διευθυντών, εξειδικευμένου και πρόθυμου προσωπικού, διαμόρφωση ανταγωνιστικών μισθών που συνδυάζονται με άριστες συνθήκες εργασίας.
• Επίτευξη ηχηρών οικονομικών αποτελεσμάτων για τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου με την ταυτόχρονη εξασφάλιση υψηλών περιθώριων Μικτού Λειτουργικού Κέρδους που έχουν ως συνέπεια, την αύξηση της εμπορικής αξίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης.